Меню детского стола на день рождения: рецепты

Каждый день рождения для малыша становится незабываемым. И в год, и в 5, и в 8 лет он его ждет с нетерпением. Ждут и готовятся, конечно же, родители. Главное внушить своему ребенку, что день рождения - это не только подарки. В первую очередь это праздник. Женский журнал Ladiesjournal.ru расскажет об одном из вариантов меню детского стола на день рождения и подскажет рецепты. Это торжество будет вкусным, запоминающимся, а на столе будут только полезные и здоровые блюда. Представленные в статье рецепты на детский день рождения помогут вам организовать незабываемое торжество.

Товары для детского праздника! Бумажная посуда с мультяшными героями, герлянды, хлопушки, колпаки и многое другое! OZON.RU

Меню детского стола на день рождения:

  1. Блинный торт,
  2. Фруктовый салат,
  3. Домашний лимонад.

Лимонад

лимонад на день рождения

Начнем приготовления с лимонада, потому что ему нужно будет еще настояться. Итак, ингредиенты, которые нам понадобятся по рецепту:

  • 1 лимон;
  • 1 апельсин;
  • 4 столовых ложки сахарного песка;
  • 1 литр воды;
  • Четверть чайной ложки ванильного сахара.

Прежде всего следует обязательно тщательно вымыть цитрусовые, потому что в лимонаде они будут использоваться целиком вместе с кожурой. Затем нарежем лимон и апельсин тонкими колечками. Помните, что такой напиток подойдет для детей от трех лет.

Берем небольшую емкость, перекладываем в нее нарезанные фрукты и засыпаем сахарным песком. Далее заливаем цитрусовые водой. Используем не весь литр, а только то количество, которое покроет фрукты.

Ставим кастрюлю на небольшой огонь и ждем, когда сахар растворится. Затем снимаем с плиты и даем настояться под крышкой час-два. А в это время начнем готовить торт.

Настоявшийся лимонад вместе с фруктами переливаем в графин, добавляем литр воды и ¼ чайной ложки ванильного сахара.

Блинный торт

бдинный торт на день рождения

Какой же праздник без торта. В нашем сегодняшнем меню детского стола на день рождения присутствует блинный торт. Благодаря нежному творожному крему он получается очень вкусным и полезным.

Ингредиенты для праздничного торта:

  • 2 стакана муки;
  • 3 стакана молока;
  • 2 яйца;
  • 3 столовых ложки сахара;
  • 3 яичных белка;
  • 75 грамм сливочного масла;
  • 300 грамм фруктового или ягодного джема;
  • 200 грамм творога;
  • растительное масло.

Начнем с того, что замесим тесто для блинов. Но прежде включите духовку, чтобы она успела прогреться до 180 градусов (противень, на котором будет выпекаться торт, следует также прогреть).

Разбиваем яйца и добавляем к ним 2 столовые ложки сахара. Теперь все это необходимо тщательно взбить миксером. К яичной смеси добавляем 3 стакана молока, перемешиваем и добавляем 3 стакана муки. Снова все тщательно перемешиваем, а затем добавляем чайную ложку растительного масла.

Начинаем печь блины. У каждой хозяйки есть свои рецепты и технологии приготовления блинчиков. Вы можете экспериментировать. Однако не забывайте, что чем тоньше будут блинчики, тем лучше торт пропитается ягодным джемом.

Выпекаем блинчики только с одной стороны. Переворачивать в процессе жарки их не нужно, так как наш торт будет запекаться еще и в духовке, где он будет доходить до готовности и пропитываться кремом. Укладываем блинчики на тарелку горкой непропечённой стороной вниз.

Теперь приступаем к приготовлению крема для нашего торта. Берем 200 грамм творога и 300 грамм джема, но используем его не весь, а оставим одну столовую ложку. Позже он нам еще пригодится. Перекладываем джем к творогу и тщательно перемешиваем до однородной массы.

Затем достаем разогретый противень из духовки, застилаем его пергаментом и промазываем сливочным маслом. Выкладываем по одному блинчику на противень, промазывая каждый творожным кремом, кроме самого верхнего. Специально для него взбиваем 3 яичных белка с одной столовой ложкой сахара и оставшимся джемом. Получившимся яичным кремом обмазываем торт со всех сторон.

Теперь пора отправлять торт в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Когда торт будет готов, вы можете его украсить по своему усмотрению. Например, добавить в сметану свекольный сок и разрисовать торт этой смесью. Сверху также можно присыпать изделие тертым шоколадом.

Фруктовый салат

fruktovyi-salat-s-jogurtom

Пока торт находится в духовке, вы успеете приготовить фруктовый салат. Это вкусное и полезное блюдо любят практически все дети. Фруктовый салат станет прекрасным дополнением меню детского стола на день рождения.

Для фруктового салата нам понадобится:

  • 2 банана;
  • 2 киви;
  • 2 нектарина;
  • 2 сладкие груши;
  • 2 мандарина;

Для соуса (в расчёте на одну порцию):

  • 3-4 столовых ложки перетертых грецких орехов;
  • 1 чайная ложка меда;
  • 100 грамм натурального йогурта без всяких добавок.

Все фрукты очищаем и нарезаем кубиками. Раскладываем фруктовый салат в порционные пиалы. В отдельной мисочке смешиваем йогурт с медом и заливаем данной смесью каждую порцию салата. И в завершение посыпаем наше блюдо грецкими орехами. На свое усмотрение салат можно разнообразить шариком мороженого.

Дорогие дети и родители. Женский журнал Ladies Journal желает, чтобы День Рождения прошел замечательно. Надеемся, что вам понравились наши рецепты для детского дня рождения.  С праздником!

Еще больше идей для детского дня рождения смотрите в видео:

Автор: Елена А

error: Content is protected !!